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保持菜板衛(wèi)生的小竅門(mén)
1.生熟分開(kāi)
由于生菜上有較多的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)卵，因此，菜板不可避免地要受到污染，如果再用這樣的菜板切熟食，就會(huì)使熟食污染。備兩塊菜板。稻殼本身具有較強(qiáng)的抑菌和殺菌功能，在制作過(guò)程中還添加了微量*殺菌功能的的納米銀單質(zhì)很好地預(yù)防了細(xì)菌殘留，加上硬度高易清洗，保證了在切換食物時(shí)，不會(huì)有污垢殘留在砧板上。
2.保持清潔
傳統(tǒng)菜板用過(guò)后，用硬板刷和清水刷洗，將污物連同木屑一起洗掉。如果留有魚(yú)、肉等腥味，可用溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦，然后再用溫水洗凈。不要用開(kāi)水燙，因?yàn)槿饫锏牡鞍踪|(zhì)殘留在菜板上，遇熱就凝固起來(lái)，不易洗凈。洗過(guò)后豎起晾干。
竹木菜板用一段時(shí)間后，可用菜刀將菜板上的木屑刮削一下，或用木工刨子刨削，使菜板污物*清除，并可使菜板保持平整，便于使用。
1.菜板一般為木制的，由于木制的菜板有拼縫或蟲(chóng)蛀孔，容易滋生病菌，所以要經(jīng)常洗刷或用開(kāi)水澆湯，以保持菜板清潔衛(wèi)生。
2.炎熱的夏季因空氣潮濕，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板，應(yīng)用潔布擦凈，將其立放置在通風(fēng)處晾干;
3.若菜板已生老霉，可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗，然后用清水洗干凈，立放在通風(fēng)處晾干即可，但不要輕易將濕菜板放在陽(yáng)光下面曝曬，以防其變形，而影響使用。
菜板，加工蔬菜，肉制品，及其它食品的地方，所用到的一個(gè)案板。
菜板是我們每個(gè)家庭必須的，也是每個(gè)餐廳飯店都要用到的。
菜板又很多種，有竹子的，有橡木的等等。
竹菜板光滑耐用不變形是家庭飯店比較理想的.竹菜板比較重挺脫,竹板較硬不會(huì)掉下竹渣,竹板新鮮光滑細(xì)膩顯得干凈不容易染上其他顏色，而且不易孳生細(xì)菌，是家用的好選擇。
. 本機(jī)采用PLC可編程控制，人機(jī)界面操作。
. 全封閉式包裝。
. 自動(dòng)送料、裹膜、制袋、封切、收廢、整平、收縮、包裝成品一次性完成。
. 恒溫式特級(jí)美國(guó)杜邦特弗龍涂層抗粘耐高溫鋁合金、抗粘、封口線細(xì)、不焦化、不冒煙、*。
. 切刀切到包裝物后會(huì)自動(dòng)反彈。
. 包裝物大小可任意調(diào)節(jié)，無(wú)需更換模具。
. 輸送帶全部套聚四氟隔熱管，不燙手，不損膜。
. 收縮室采用雙循環(huán)熱風(fēng)系統(tǒng)，溫度可任意調(diào)節(jié)。
. 輸送電機(jī)采用無(wú)極變速電機(jī)，使用壽命長(zhǎng)，噪音低。 jngbjx69zq
套膜機(jī)主要技術(shù)參數(shù) BS-400LA | ||
封切形式 | L型全封閉式 |
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電 源 | 380V/50-60Hz/3phase |
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zui高速度 | 35包/分 |
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包裝高度 | ≤125mm |
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包裝寬度 | ≤350mm |
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包裝尺寸 | 寬度+高度≤400mm 長(zhǎng)度+高度≤480mm |
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使用薄膜 | POF對(duì)折膜 |
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zui大薄膜 | 530mm(寬)×280mm（外徑） |
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總 功 率 | 1.5kW |
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平臺(tái)高度 | 780-850mm |
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氣 壓 | ≤0.5MPa(5 bar) |
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封切系統(tǒng) | 恒溫加熱系統(tǒng)，容易更換切刀，封切不冒煙無(wú)臭味 |
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主要材質(zhì) | 碳鋼 |
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整機(jī)重量 | 300kg |
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收縮爐主要技術(shù)參數(shù) GB-450S | ||
電 源 | 380V/50-60Hz/3phase |
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爐體尺寸 | 1200mm(L), 爐口 450（W）×220（H）mm |
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輸送速度 | 可調(diào)，40米/分 |
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輸 送 帶 | 鏈?zhǔn)捷斔蛶В?滾軸套硅膠管 |
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總 功 率 | 7kW |
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平臺(tái)高度 | 780-850mm |
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主要材質(zhì) | 碳鋼 |
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整機(jī)重量 | 160kg |
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http://www.jnguanbang。。ｃｏｍ/guanbang/product/2013-4-15/256.html 全自動(dòng)套膜收縮機(jī)
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