【產(chǎn)品名稱(chēng)概述】食品膠體磨，食品研磨機(jī)，飲料膠體磨，乳品膠體磨，醬類(lèi)膠體磨，IKN膠體磨，專(zhuān)業(yè)膠體磨，高品質(zhì)膠體磨，進(jìn)口膠體磨，食品膠體磨廠家
【產(chǎn)品名稱(chēng)概述】
    對(duì)于食品行業(yè)，膠體磨一直是人們關(guān)注的一個(gè)設(shè)備，膠體磨在食品中的作用也是十分顯著的。
    對(duì)于食品飲料行業(yè)，要將水果類(lèi)，蔬菜類(lèi)果實(shí)研磨細(xì)化，膠體磨有著不可替代的地位。香精、香料的生產(chǎn)過(guò)程中，膠體磨也扮演了重要的角色。奶油，冰激凌，乳制品中也都需要膠體磨對(duì)這些物料進(jìn)行研磨細(xì)化，所以膠體磨為食品行業(yè)的發(fā)展提供強(qiáng)有力的設(shè)備支持。上海IKN的膠體磨設(shè)備，又是膠體磨設(shè)備中的*，膠體磨設(shè)備的品質(zhì)更加的有保證。
【上海IKN食品膠體磨的簡(jiǎn)介】 
         

膠體磨CM2000系列特別適合于膠體溶液，超細(xì)懸浮液和乳液的生產(chǎn)。除了高轉(zhuǎn)速和靈活可調(diào)的定轉(zhuǎn)子間隙外，CM在摩擦狀態(tài)下工作，也就被稱(chēng)做濕磨。在錐形轉(zhuǎn)子和定子之間有一個(gè)寬的入口間隙和窄的出口間隙，在工作中，分散頭偏心運(yùn)轉(zhuǎn)使溶液出現(xiàn)渦流，因此可以達(dá)到更好的研磨分散的效果。CM2000整機(jī)采用*幾何機(jī)構(gòu)的研磨定轉(zhuǎn)子，的表面處理和優(yōu)質(zhì)材料，可以滿(mǎn)足不同行業(yè)的多種需求。
【上海IKN食品膠體磨的工作原理】

高剪切膠體磨在電動(dòng)機(jī)的高速轉(zhuǎn)動(dòng)下物料從進(jìn)口處直接進(jìn)入高剪切破碎區(qū)，通過(guò)一種特殊粉碎裝置，將流體中的一些大粉團(tuán)、粘塊、團(tuán)塊等大小顆粒迅速破碎，然后吸入剪切粉碎 區(qū)，在十分狹窄的工作過(guò)道內(nèi)由于轉(zhuǎn)子刀片與定子刀片相對(duì)高速切割從而產(chǎn)生強(qiáng)烈摩擦及研磨破碎等。在機(jī)械運(yùn)動(dòng)和離心力的作用下，將已粉碎細(xì)化的物料重新壓入精磨區(qū)進(jìn)行研磨破碎。精磨區(qū)分三級(jí)，越向外延伸一級(jí)磨片精度越高，齒距越小，線(xiàn)速度越長(zhǎng)，物料越磨越細(xì)，同時(shí)流體逐步向徑向作曲線(xiàn)延伸。每到一級(jí)流體的方 向速度瞬間發(fā)生變化，并且受到每分鐘上千萬(wàn)次的高速剪切、強(qiáng)烈摩擦、擠壓研磨、顆粒粉碎等，在經(jīng)過(guò)三個(gè)精磨區(qū)的上千萬(wàn)次的高速剪切、研磨粉碎之后，從而產(chǎn) 生液料分子鏈斷裂、顆粒粉碎、液粒撕破等功效使物料充分達(dá)到分散、粉碎、乳化、均質(zhì)、細(xì)化的目的。液料的zui小細(xì)度可達(dá)0.5um。

【上海IKN食品膠體磨的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)】

IKN膠體磨結(jié)構(gòu)：

三道磨碎區(qū)，一級(jí)為粗磨碎區(qū)，二級(jí)為細(xì)磨碎區(qū)，三級(jí)為超微磨碎區(qū)。

       CM2000系列的特點(diǎn)：

①定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形，具有精細(xì)度遞升的三級(jí)鋸齒突起和凹槽。定子可以無(wú)限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。

②齒列的深度：從開(kāi)始的2.7mm 到末端的0.7mm，范圍比較大，范圍越大，處理的物料顆粒大小越廣。

③溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒，每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。
【上海IKN食品膠體磨設(shè)備選型表】

型號(hào)	流量 L/H	輸出轉(zhuǎn)速 rpm	線(xiàn)速度 m/s	馬達(dá)功率 KW	出/入口連接
CM2000/4	700	9，000	23	2.2	DN25/DN15
CM2000/5	3，000	6，000	23	7.5	DN40/DN32
CM2000/10	8，000	4，200	23	15	DN50/DN50
CM2000/20	20，000	2，850	23	37	DN80/DN65
CM2000/30	40，000	1，420	23	55	DN150/DN125
CM2000/50	80，000	1，100	23	110	DN200/DN150

【上海IKN食品膠體磨與國(guó)內(nèi)膠體磨的全面對(duì)比】

①   轉(zhuǎn)速：

國(guó)內(nèi)設(shè)備：目前是不通過(guò)變頻器來(lái)調(diào)節(jié)，若通過(guò)變頻調(diào)節(jié)，他們的軸承不能承受高速運(yùn)轉(zhuǎn)。一般在3000RPM（這是由于膠體磨的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及精密的程度決定的。）

IKN：可以通過(guò)變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速可達(dá)7890/13789RPM ，通過(guò)皮帶加速 我們軸承可以承受140000RPM（轉(zhuǎn)速是他們的3-4倍，研磨的力度也是他們的3-4倍，這樣研磨的細(xì)度更?。?/span>

②   三級(jí)結(jié)構(gòu)：

雖然都是三級(jí)結(jié)構(gòu)

國(guó)內(nèi)設(shè)備：溝槽是直線(xiàn)，同級(jí)的溝槽深度一樣。

IKN：溝槽是曲線(xiàn)，上下深度不一，上深下淺。

③   磨頭的結(jié)構(gòu)

國(guó)內(nèi)設(shè)備：斜齒的每個(gè)磨頭的溝槽深度一樣，流道體積是一樣大。

IKN： 溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒，每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。
            

這樣形成了本質(zhì)的區(qū)別，我們可以保證物料從上往下一直在進(jìn)行研磨，而他們只能在一級(jí)磨頭到另外一級(jí)磨頭形成研磨效果。

④   zui大線(xiàn)速度（如磨頭的相同直徑）：

國(guó)內(nèi)設(shè)備：大約在10-15m/s

IKN：可達(dá)到23-40m/s

⑤   模塊頭：

國(guó)內(nèi)設(shè)備：只有一種模塊頭。

IKN：可以選擇六種不同的模塊頭，實(shí)現(xiàn)多種功能，如三級(jí)乳化模塊，超高速模塊，CM膠體模塊，CMO膠體模塊，批次粉液液混合模塊，連續(xù)粉液混合模塊。

⑥   密封形式

國(guó)內(nèi)設(shè)備：?jiǎn)螜C(jī)械密封或軸封，泄漏故障率高，產(chǎn)品泄漏進(jìn)入馬達(dá)，造成馬達(dá)燒毀

IKN：雙機(jī)械密封，易于清洗，將泄漏降至zui低，可24小時(shí)不停運(yùn)轉(zhuǎn)

⑦   工作腔體方式

國(guó)內(nèi)設(shè)備：臥式或立式（馬達(dá)一體式），軸承部分受力較大，易于損壞，維護(hù)保養(yǎng)復(fù)雜，清洗苦難

IKN：立式，皮帶驅(qū)動(dòng)，易于維護(hù)，可有效保護(hù)馬達(dá)及齒輪箱，防止損壞符合流體流動(dòng)原理，易于清洗

⑧   產(chǎn)品效果

國(guó)內(nèi)設(shè)備：粒徑細(xì)度有限，100微米以下較困難，重復(fù)性差。

IKN：間距可調(diào)，可實(shí)現(xiàn)1-10微米小粒徑材料加工

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