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亞硝酸鹽檢測(cè)儀操作注意事項(xiàng)

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公司名稱深圳市芬析儀器制造有限公司
品牌
型號(hào)
所在地深圳市
廠商性質(zhì)其他
更新時(shí)間2024/6/22 10:52:49
訪問次數(shù)80

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深圳市芬析儀器制造有限公司是自主研制光、機(jī)、電、軟件、集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的企業(yè)。自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)產(chǎn)品：多功能食品安全檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、獸藥殘留檢測(cè)儀、ATP熒光檢測(cè)儀、熒光/膠體金讀卡儀、多參數(shù)水質(zhì)分析儀、重金屬快速檢測(cè)儀、真菌毒素定量分析儀、等溫?cái)U(kuò)增熒光檢測(cè)儀、熒光定量PCR檢測(cè)儀、微生物致病菌快速檢測(cè)儀、承諾達(dá)標(biāo)合格證農(nóng)藥殘留檢測(cè)一體機(jī)、配套檢測(cè)試劑、金標(biāo)卡、速測(cè)盒。

儀器開發(fā)與課題合作：承接各種食品安全快速檢測(cè)相關(guān)課題，分子生物學(xué)檢測(cè)產(chǎn)品研發(fā)、免疫學(xué)檢測(cè)產(chǎn)品研發(fā)、生物化學(xué)檢測(cè)產(chǎn)品研發(fā)、光學(xué)檢測(cè)產(chǎn)品研發(fā)等；知識(shí)產(chǎn)權(quán)輸出、計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)輸出、模具制造、線路板貼片生產(chǎn)等項(xiàng)目合作。

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亞硝酸鹽檢測(cè)儀操作注意事項(xiàng)

亞硝酸鹽檢測(cè)儀操作注意事項(xiàng) 產(chǎn)品信息

CSY-SY8亞硝酸鹽檢測(cè)儀操作注意事項(xiàng)

深芬儀器CSY-SY8亞硝酸鹽檢測(cè)儀操作步驟

CSY-SY8亞硝酸鹽檢測(cè)儀能夠快速檢測(cè)肉類、肉類罐頭、熏肉、香腸、泡菜、腌制蔬菜等中的亞硝酸鹽含量；根據(jù)GB 5009.33-2010《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測(cè)定》，食品中的亞硝酸鹽經(jīng)過提取，與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物，測(cè)定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。

亞硝酸鹽是一類無(wú)機(jī)化合物的總稱，主要為（ＮａＮＯ２）和亞硝酸鉀（ＫＮＯ２）。由于其屬于食品護(hù)色劑，可以使食品尤其是肉制品的顏色鮮艷，因此其被廣泛應(yīng)用在肉制品的加工中。添加亞硝酸鹽雖然有其優(yōu)點(diǎn)，但也存在一定的危害。亞硝酸鹽為強(qiáng)氧化劑，進(jìn)入人體后，可使血中低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，使血紅蛋白失去攜氧能力，致使組織缺氧。除此之外，亞硝酸鹽還有致癌作用，它可以與食物或胃中的仲胺類物質(zhì)作用轉(zhuǎn)化為亞硝胺。亞硝胺具有強(qiáng)烈的致癌作用，主要會(huì)引起食管癌、胃癌、肝癌和大腸癌等。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機(jī)率較高，食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。

CSY-SY8亞硝酸鹽檢測(cè)儀

【亞硝酸鹽檢測(cè)儀檢測(cè)原理】

根據(jù)GB5009.33-2010《食品**國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測(cè)定》中**法分光光度法，食品中的亞硝酸鹽經(jīng)過提取，與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物，在550nm處測(cè)定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。

【亞硝酸鹽檢測(cè)儀檢測(cè)對(duì)象】

肉類、肉類罐頭、熏肉、香腸、泡菜、腌制蔬菜等。

【技術(shù)指標(biāo)】

檢測(cè)下限：1mg/kg

線性范圍：1-500mg/kg

【亞硝酸鹽檢測(cè)儀操作方法】

① 稱取0.5g（0.5mL）絞碎的樣品于試管中，加25mL純凈水；振蕩搖勻提取5分鐘，過濾備用。（若顏色較深，可加入0.5g活性炭，過濾）。

② 取3mL樣品液于比色皿中，將比色皿放入通道中，按“對(duì)照測(cè)量”。

③ 取出比色皿，加入0.5mL亞硝酸鹽檢測(cè)液后放置10分鐘；再將比色皿放入通道中，按“樣品測(cè)量”。

致電 1 7 7 2 7 8 2 5 6 4 9

【亞硝酸鹽檢測(cè)儀注意事項(xiàng)】

①上述室溫為25±5℃，若實(shí)際室溫偏離則可通過水浴溫?zé)峄蛘弑≌{(diào)整，以達(dá)到實(shí)驗(yàn)效果。