橄欖果烘干機價格
以新鮮橄欖果實為原料,根據(jù)果實的理化性質(zhì),通過不同工藝加工成各種不同的食品,如橄欖蜜餞、橄欖果醬、堿橄欖、橄欖果汁及復(fù)合飲料、橄欖酒等。雖然各種加工制品的制造工藝不同,但對原料的選擇、貯備和洗滌等處理都有共同之處。
橄欖果烘干機操作流程介紹
1、性能安全可靠。青果烘干設(shè)備采用耐熱不銹鋼電熱元件和硅酸鋁,能超大限度不讓溫度流失,加熱風(fēng)機采用全鋁風(fēng)機,加熱系統(tǒng)超溫保護安全設(shè)計,使用更安全更可靠。
2、節(jié)能。該機熱效率高,硅酸鋁保溫棉厚度在8mm,保溫質(zhì)量好,讓熱源保存在烘干箱內(nèi),有效工作面積大,比普通烘干房節(jié)能49.99%以上。
3、青橄欖烘干房具有自動斷電、自動升溫、自動恒溫、自動烘干等特點,可以有效的將葉類蔬菜、花蕾、根莖類蔬菜、藥材、海產(chǎn)品、肉類、食品類、果蔬加工等多種蔬菜進行烘干,烘干效果明顯。
咸橄欖烘干加工設(shè)備介紹
咸橄欖加工。咸橄欖加工把選好的新鮮果實放入打欖機,加入占橄欖重量5%的食鹽,攪拌6~7分鐘,把外果皮擦破,并使之核肉分離,然后用清水瀝干。再
倒入含食鹽10%~20%的鹽水中,以鹽水能淹沒為度鹽漬24~48小時,撈出曝曬,曬時每2~3小時翻動一次,夜間收攏推放,第二天再曬,曬至橄欖中
85%的水分蒸發(fā)掉,即成咸橄欖干或咸橄欖坯。鹽漬撈出后也可以用烘房直接烘干制成咸橄欖干。