紅腸作為一份具有風(fēng)味的美食在市場上有著非常大的發(fā)展空間,很多家庭都會常備幾根紅腸在家里,無論是當(dāng)零嘴還是炒菜、油炸等都可以,非常的方便尤其是在哈爾濱紅腸更是的一款美食,隨著社會的不斷進(jìn)步和發(fā)展現(xiàn)在紅腸可以銷售全國各地讓不同的消費者品嘗道紅腸的美味,一般來說購買紅腸的顧客都會以量來批發(fā),所以每次盈利的數(shù)額都不是很小,平均每日利潤可達(dá)到千元以上,紅腸加工生產(chǎn)線 四川多功能紅腸煙熏爐我公司可以根據(jù)用戶的需求提供整套生產(chǎn)設(shè)備,操作起來即簡單又方便。
紅腸加工生產(chǎn)線 四川多功能紅腸煙熏爐是由絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、、煙熏爐、真空包裝機(jī)、殺菌鍋等設(shè)備組合而成的,各設(shè)備都是采用自動化操作不僅效率高且操作簡單,如煙熏只需把紅腸放置到煙熏爐里開啟煙熏裝置就可以達(dá)到煙熏上色均勻的效果,整個熏制的過程在3-4個小時左右,是傳統(tǒng)加工效率的4-5倍,制作完成的香腸口感,味道鮮美,深受消費者喜愛。
多功能紅腸煙熏爐的門子是鋼化玻璃制作,工作人員可清楚的看見的煙熏效果,玻璃厚度是8mm,并貼著防爆膜,煙熏爐的加熱方式有兩種:電加熱和蒸汽加熱,電加熱電加熱管在爐壁兩側(cè)各3根,縮短爐溫的加熱時間,蒸汽加熱采用銅盤管,散熱性強,導(dǎo)熱性好,散熱面積大,從而更加高效的完成煙熏工藝。紅腸的制作產(chǎn)品選用原料肉-牛前,自原料肉精心修整、絞餡、低溫腌制都有一套嚴(yán)格的加工工藝,產(chǎn)品的熏烤、熟制有意大利*的肉制品加工設(shè)備加工而成,特別是產(chǎn)品的熏制采用特殊的果木生煙,因此產(chǎn)品口感好、脆性強,更重要的是產(chǎn)品味道好、營養(yǎng)全、保質(zhì)期長,是眾多消費者十分喜愛的清真灌腸產(chǎn)品。
多功能紅腸煙熏爐的烘干是用電給電加熱管加熱,加熱管散熱,電機(jī)帶動著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸,再通過軸流風(fēng)機(jī)把熱量甩出,熱量通過導(dǎo)流板(小型)或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄€爐內(nèi)循環(huán),從而實現(xiàn)烘干。 蒸汽加熱烘干:蒸汽給銅盤管加熱(沒有蒸汽源銅盤管沒有任何意義)銅盤散熱,電機(jī)帶動著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸,再通過軸流風(fēng)機(jī)把熱量甩出,熱量通過導(dǎo)流板(小型)或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄€爐內(nèi)循環(huán),從而實現(xiàn)烘干(在蒸汽再給銅盤管加熱的過程,蒸汽會變成冷凝水,冷凝水會通過疏水閥排出),佳特?zé)熝瑺t發(fā)煙室內(nèi)有攪拌池將發(fā)煙料均勻覆蓋在電加熱管上,并且可以通過控制攪拌池轉(zhuǎn)速來控制發(fā)煙量大小。并且在連接發(fā)煙室與爐體的管道內(nèi)設(shè)有過濾板,可有效避免煙熏中的煙焦油、煙熏小顆粒等進(jìn)入爐體。
1.采用雙層304不銹鋼結(jié)構(gòu),超厚夾層中填充保溫材料,保溫效果好。
2.密封效果好,密不密封關(guān)鍵看內(nèi)部結(jié)構(gòu)是否嚴(yán)密,目前大多數(shù)工廠都是人工焊接的, 但是人工焊接的肯定不會如此精密,所有會出現(xiàn)不密封的情況,內(nèi)部都是采用精密折彎鑄造的,不留一點縫隙,所以說密封效果好。
3.多功能紅腸煙熏爐采用了雙層不銹鋼散熱器,使?fàn)t溫升溫迅速,*的發(fā)煙器制作工藝使得發(fā)煙快且穩(wěn)定,箱內(nèi)合理的主循環(huán)風(fēng)設(shè)計使得送風(fēng)均勻,爐體內(nèi)溫度均勻,煙霧上下一至,使得產(chǎn)品上色快,熏制出的產(chǎn)品色澤均勻。
4.配備燃燒器,感應(yīng)探頭通過全程電腦精準(zhǔn)控制,點火一旦失效,將自動切斷氣源,在享受高效、衛(wèi)生效果的同時,為您的安全保駕護(hù)航。
5.通過特制換熱系統(tǒng),將廢氣在與爐內(nèi)食材無任何接觸的情況下,通過強勁鍋爐風(fēng)機(jī)排出爐外。安全衛(wèi)生。
紅腸煙熏爐是經(jīng)過十幾年研制生產(chǎn)而成的,根據(jù)客戶的要求及市場反饋信息,對設(shè)備進(jìn)行了更合理的改進(jìn),使其加熱速度、煙熏效果都可以達(dá)到理想的效果,佳特紅腸煙熏爐配置清洗裝置,具有自動清洗功能,能對箱內(nèi)各點進(jìn)行清洗。煙薰箱配置下進(jìn)煙結(jié)構(gòu),并設(shè)有煙量可調(diào)風(fēng)門;煙道管路短,污染少,拆洗方便。