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HI84102 食品行業(yè)總酸滴定分析儀 HI84102是HANNA推出的的總酸滴定分析系統(tǒng)?；谖㈦娔X控制技術(shù)，性能優(yōu)良，集滴定分析，磁力攪拌和電極測(cè)量于一體，操作簡(jiǎn)單，可直接顯示測(cè)量結(jié)果。并具有穩(wěn)定標(biāo)識(shí)和校準(zhǔn)信息等顯示功能。
總酸（也稱作可滴定酸）為非揮發(fā)酸和揮發(fā)酸的總和。食品的總酸監(jiān)控是檢測(cè)其品質(zhì)的重要指標(biāo)，同時(shí)也是其口感的重要影響因素。比如食醋、酒類、果汁飲料等均需要對(duì)總酸進(jìn)行檢測(cè)。以葡萄酒為例，葡萄酒也具有一定的酸度范圍。葡萄酒中的酸主要為：酒石酸，蘋果酸和檸檬酸，都取決于葡萄的特性。酒石酸是葡萄中的主要酸，它的存在提升了葡萄酒的口味。葡萄酒中也有適量的蘋果酸，還有少量的檸檬酸。當(dāng)然也含有少量的其它酸類物質(zhì)。葡萄酒中最少量的酸為醋酸，當(dāng)這個(gè)酸度量多于正常量后，就會(huì)使葡萄酒過(guò)酸，影響口感。
• 基于微電腦控制技術(shù)，集滴定分析，磁力攪拌和電極測(cè)量于一體
• 性能優(yōu)良操作簡(jiǎn)單，可直接顯示測(cè)量結(jié)果
• 人性化設(shè)計(jì)，具有穩(wěn)定標(biāo)識(shí)和校準(zhǔn)信息等顯示功能
• 食品的總酸監(jiān)控是檢測(cè)其品質(zhì)的重要指標(biāo)，也是口感重要影響因素
食品行業(yè)總酸滴定分析儀-HI84102產(chǎn)品參數(shù)
| 型號(hào) | HI 84102 | ||||||||||||||||||
| 滴定范圍 | 0.0 to 25.0 g/L | ||||||||||||||||||
| 滴定方法 | 酸滴定法 | ||||||||||||||||||
| 滴定精度 | 讀數(shù)的5% | ||||||||||||||||||
| pH校準(zhǔn) | 滴定終點(diǎn)7.00 pH 或8.20 pH，單點(diǎn)校準(zhǔn) | ||||||||||||||||||
| 對(duì)應(yīng)電極 | HI 1048B | ||||||||||||||||||
| 供電方式 | 220V/60 Hz；10VA | ||||||||||||||||||
| 使用環(huán)境 | 0 to 50°C (32 to 122°F)；RH max 95% | ||||||||||||||||||
| 尺寸重量 | 208 × 214 × 163 mm；2200 g | ||||||||||||||||||
標(biāo)準(zhǔn)配置
HI84102
主機(jī)、HI1048B可填充玻璃復(fù)合酸度電極、HI7662不銹鋼溫度探頭、隨機(jī)少量試劑及相關(guān)附配件、中英文使用說(shuō)明
HI84102D
主機(jī)、HI1048B可填充玻璃復(fù)合酸度電極、HI7662不銹鋼溫度探頭、HI84102-50、HI84102-55試劑等相關(guān)附配件、中英文使用說(shuō)明
HI84102-50
專用定制酸度滴定液，規(guī)格：100mL
HI84102-55
專用定制總酸校準(zhǔn)液，規(guī)格：100mL
